Beak’in kapıları dünyaya açıldığında, hedefimiz yalnızca bir kafe işletmek değildi. Amacımız, her fincanda bir hikaye, her tabakta bir anı yaratmaktı. Beak, üçüncü nesil kahvecilik anlayışıyla yenilikçi bir bakış açısı getirirken, yenilikçi ruhunu ve doğanın saf güzelliğini her detayında yansıtıyor.

Kahve çekirdeklerimiz, Kolombiya’nın yeşil vadilerinden ya da Etiyopya’nın zengin topraklarından özenle seçiliyor. Her bir çekirdek, çiftçinin sevgisiyle büyür, güneşin sıcaklığıyla olgunlaşır ve sonunda sizin fincanınızda hayat bulur.

Tatlılar ise Beak’in mutfağında bir sanat eseri gibi şekilleniyor. Her biri, hem tanıdık hem de bir o kadar özgün bir tat sunacak şekilde tasarlanıyor. Fırından çıkan her tatlı, Beak’in yenilikçi ruhunu yansıtıyor; kimi zaman bir meyvenin beklenmedik bir yorumu, kimi zaman ise geleneksel bir tarifin modern dokunuşlarla yeniden hayat bulmuş hali.

Beak, yalnızca bir kafe değil; keşfetmenin, bağ kurmanın ve küçük mutlulukların paylaşıldığı bir yuva. Burada zaman yavaşlar, kahve kokusuyla harmanlanan sohbetler derinleşir. Her ziyaretçi, Beak’in bir parçası olur; çünkü bizim hikayemiz, sizin hikayenizle anlam kazanır.

Beak, her anı unutulmaz kılmak için burada…